La Cave aux Fouées le ofrece numerosas bebidas.

La Historia de los Fouées o Fouaces

Los Fouées son el fruto de una tradición ancestral de la ciudad de Tours: cada lugareño o habitante de pueblo tenía que mantener su horno de madera caliente durante horas para asegurar el cocimiento de los panes y terrinas en todos los hogares.

Este día, los lugareños se juntaban frente al horno caliente con tocino, judías blancas y las masas de pan hechas con harina molida gracias a una rueda de piedra.

Herederos de esta grande tradición, le invitamos ,durante la comida, a admirar la fabricación de los Fouées y devolverse a su mesa con una canasta llena de Fouées calientes y dorados

Los Fouées se comen calientes después de salir del horno, abiertos y llenadas con patés, tocino y judías blancas.

Los Fouées son delicados y caprichosos, para la gran alegría de los gastrónomos que esperan impacientes frente al horno.

El Fouacier, nuestro panadero, sirve los Fouées hasta que usted quede satisfecho, siempre acompañado de sonrisas.

LA CAVE AUX FOUÉES, una comida y un espectáculo de tradición, donde todos los comensales se convierten en actores

Los fouées